Ein Buch – ein Thema – viele Rezepte. Mit der Kochbuchserie „Rezepte im Quadrat“ holen Sie sich leckere Gerichte ins Haus. Ein schlichtes Kochbuch ohne Bilder.

Warum ohne Bilder? Bilder nehmen viel Platz weg, mehr Seiten und Farben erhöhen den Preis und das für Fotos, die nur annährend so aussehen, wie das selbst gekochte.

Thema dieses Buchs: Römertopf

Beilage, Hauptgericht oder Süßspeise. Im Römertopf ist alles möglich. Nahezu fettfrei und schonend garen.

Über 140 Rezepte, unterteilt in folgende Kategorien:

• Brote (Rundes Tomaten-Ciabatta)
• Beilagen (Sauerrahm-Kartoffeln)
• Suppen & Eintöpfe (Minestrone mit Nudeln)
• Aufläufe (Süßkartoffelauflauf mit Spinat und Lachs)
• Geflügel (Putenbruströllchen in Zwiebel-Frischkäse-Soße)
• Schwein (Krustenbraten)
• Rind (Ungarisches Gulasch)
• Hackfleisch (Ratatouille mit Fleischbällchen)
• Fisch (Scharfer Sesam-Lachs)
• Vegetarisch (Muschelnudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung)
• Süßes (French Toast Auflauf mit Apfel)