Ein Buch – ein Thema – viele Rezepte. Mit der Kochbuchserie „Rezepte im Quadrat“ holen Sie sich leckere Gerichte ins Haus. Ein schlichtes Kochbuch ohne Bilder.

Warum ohne Bilder? Bilder nehmen viel Platz weg, mehr Seiten und Farben erhöhen den Preis und das für Fotos, die nur annährend so aussehen, wie das selbst gekochte.

Thema dieses Buchs: Hackfleisch

Ob gekocht, gebraten, überbacken, gegrillt und als Füllung oder roh. Hackfleisch ist sehr vielfältig und schnell in der Zubereitung

Über 100 Rezepte, unterteilt in folgende Kategorien:

• Hackbraten (Feta-Hackbraten in Paprikastreifen)
• Burger, Frikadellen & Hackbällchen (Cevapcici mit Tsatsiki)
• Suppen & Eintöpfe (Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch)
• Gratin & Auflauf (Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf)
• Kuchen & Torten (Spaghetti-Bolognese-Torte)
• Im Teig (Empanadas)
• Mit Nudeln und Reis (Hackfleisch-Käse-Reisbällchen)
• Gefülltes Gemüse (gefüllte Zwiebel mit Käsesoße)
• Aus der Pfanne (Asiatische Hackpfanne)
• Party (Laugen Hackfleisch Muffins mit Käse)